【HEDV-093】THE 潮吹き 6

在夏天，炙热连接侵袭着咱们的体魄，研究词，不必担忧，大当然赋予了咱们丰富的食材，它们宛如一把把神奇的钥匙，概况匡助咱们掀开健康养生的大门。

咱们不错通过转化饮食习气以及活命作息来造反炙热的扰乱，补充流失的水分，重焕活力与期许。

丝瓜可不仅是养分价值优秀，作念成菜肴也吵嘴常厚味，不仅判辨还能匡助咱们保管健康。那么今天厨娘要用丝瓜作念的这说念菜肴等于丝瓜三鲜汤。

接下来，就全部来看一下这说念汤究竟是怎么制作出来的吧。

★★★ 丝瓜三鲜汤 ★★★

食材准备：

丝瓜1根、鸡蛋2个、白玉菇100克、蒜瓣3瓣、葱花适量

备菜准备：

第一步：把丝瓜的外表给削掉后，切成滚刀块，然后放入一个盘子中备用。

第二步：把两个鸡蛋打入一个小碗中【HEDV-093】THE 潮吹き 6，打散后备用。

第三步：把白玉菇洗干净后，放入盘中备用。

第四步：把蒜瓣剥皮后切成蒜末；葱花洗干净后切成葱花，分手放入小碗中备用。

开动烹调：

第一步：把锅烧热后，倒入适量食用油，然后把蛋液倒入锅中，炒至半熟就先盛出来备用。

第二步：锅里再次倒油，油热后放入切好的蒜末，翻炒爆香。

第三步：接着放入切好的丝瓜，翻炒至水分变少，丝瓜变软即可。

第四步：放入洗干净的白玉菇，让其与丝瓜一同翻炒。

第五步：往锅里加入1勺食用盐，给白玉菇和丝瓜调味。

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第六步：往锅中加入2升净水，炖煮至兴盛。

第七步：把半熟的鸡蛋倒入锅中，再炖煮1分钟。

第八步：临了放入葱花搅动一下，就不错盛出来享用了。

这说念丝瓜三鲜汤的汤汁，浓郁鲜好意思，口感甘醇，咸淡适中。丝瓜鲜甜判辨，白玉菇和鸡蛋则增添了一种概括而阔气嚼劲的口感，它们充分经受了汤汁的鲜好意思，咀嚼时能感受到其填塞多汁。把丝瓜的幽香、鸡蛋的软糯和白玉菇的鲜香会通地刚刚好，令东说念主品尝无尽。

★★★ 烹调手段转头 ★★★

这说念汤的鲜味在于各式食材的自身的滋味，是以咱们要先把鸡蛋炒至半熟后盛出，保证它的鲜活。接着把丝瓜里的水分炒干，把它自己的鲜甜滋味给炒出来，然后加入白玉菇后就不错放入沸水炖煮了，这么两者的鲜味皆会在锅里被泄气出来，临了再放入鸡蛋炖煮，这么炖煮出来的汤思不好喝皆难。

★★★ 不符合喝的东说念主群 ★★★

1、过敏东说念主群：对丝瓜、鸡蛋、白玉菇过敏的东说念主群不行食用这说念汤，食用后会导致体魄出现一系列过敏反映，如面部红肿、皮肤瘙痒等，不利于体魄健康。

2、泻肚东说念主群：丝瓜里含有丰富的膳食纤维，东说念主体食用会促进肠说念蠕动，加快排泄，而泻肚的东说念主食用后，会加剧泻肚情况，对肠胃酿成背负，是以泻肚的东说念主群不行食用丝瓜。

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